​- одна духовка; ​- внутренние размеры жарочного шкафа 538x715x290​ мм; ​- в комплекте 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решетка размером 530х650мм, изготовленные из нержавеющей стали; - время разогрева жарочного шкафа до +240 °C ​- 20 минут; - раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов; ​- аварийный терморегулятор +320 °С​; - возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель); - пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации); - все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали; - регулируемые по высоте ножки; - 5,95 кВт, 230 В.