Фритюрница ГФК-40.1Н газовая

Артикул: 21000802025

119 100,00 ₽

Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.
Габаритные размеры, мм 401х839х583 Масса, кг 40 Тип оборудования Фритюрницы Серия 700 Количество горелок, шт 1 Тип питания Газ Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг 10 Регулирование температуры масла в ванне, °C +110...+190 Время разогрева масла до +190 °C, мин. 15 Полная максимальная мощность, кВт 8 Вместимость ванны, дм3 15.5 Максимальная загрузка продукта, кг, не более 1 Размеры корзины, мм 312х195х125 Количество корзин 1
- 700 серия; - облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; - задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм; - полная газовая мощность 8 кВт; - расход природного газа 0,846 м3; - расход сжиженного газа 0,632 кг/ч; - ванна 15,5 л; - размеры ванны 350х220х130 мм; - масса масла, заливаемого до максимального уровня - 10 кг; - 1 корзина размером 312х195х125 мм; - количество продукта, загружаемого в корзину - 1 кг; - максимальная единовременная загрузка продукта - 1 кг; - плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С; - разогрев масла до +190°С за 15 минут; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте; - система "газ-контроль"; - пьезорозжиг; - слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели; ​- регулируемые по высоте ножки.
Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.