Описание
Маринаторы-мясомассажеры предназначены для быстрого
маринования различных видов мяса и птицы в автоматическом режиме.
Кроме того, что мясомассажер значительно ускоряет операцию посола,
он улучшает вкусовые и физические показатели сырья.
В результате это позволяет производителю увеличить выход готовой
продукции и сократить потери при термообработке.
Модель Airhot MS-50
Технические характеристики
Длительность цикла, мин
12
Объем бункера, л
40
Мксимальная загрузка, кг
30
Скорость вращения, об/мин
30-40
Мощность, кВт
0,12
*в комплекте корзина из пластика