Мармит широко используется на предприятиях общественного питания для сохранения температуры приготовленных блюд. Как правило, данный вид теплового оборудования применяется в составе линий самообслуживания, шведских столов или технологических кухонных линий. используется для разогрева супов и поддержания их в горячем состоянии; внутренняя поверхность — из нержавеющей стали, легко вынимается для мытья; корпус — из нержавеющей стали; максимальная загрузка — 5л.