Планетарный миксер Gastromix B 10C предназначен для
замеса различных видов теста (бисквитного, белкового,
заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления
различных соусов и пюре.
Технические характеристики:
Объем дежи: 10 л
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.45 кВт
Скорость вращения насадки: 110/178/390 об/мин
Габариты: 450х366х606 мм
Вес нетто: 52 кг
Особенности:
3 фиксированные скорости
материал корпуса: крашеный металл
электромеханическая система управления
механизм подъема дежи
съемная дежа из нержавеющей стали
защитная решетка из нержавеющей стали
прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты
Комплектация:
Венчик из нержавеющей стали
Лопатка из нержавеющей стали
Крюк из нержавеющей стали
ВАЖНО! Рекомендация по работе с миксером:
замес теста производится на низкой скорости вращения
крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой
скорости.