Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (802008 - витрина слева) и правом (802019 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей). Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд. Характеристики холодильной витрины мини-линии: - регулировка температуры от +5 до +15°С - внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки - 3 полки-решетки - охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1 Характеристики мармита первых блюд мини-линии: - одна конфорка - регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем Характеристики мармита вторых блюд мини-линии: - способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар - нагревательный элемент - ПЭН (2 шт.) - ПЭНы расположены под ванной - плавная регулировка температуры от +30 до +85°С - объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 л ​- время разогрева ванны мармита до рабочей температуры - 25 минут - гастроемкости GN 1/1x150 - 1 шт., GN 1/2x150 - 2 шт., GN 1/4x150 - 2 шт. ​ Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Общие технические характеристики ПВХМ-70КМУ: - номинальная вместимость гастроемкостей - 48 дм3 - гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки - прилавок имеет регулируемые по высоте ножки - габаритные размеры изделия - 2275x705(1030)x1721 мм - масса - 237 кг (правое исполнение), 233 кг (левое исполнение) Мини-линия раздачи ПВХМ -70КМУ сэкономит рабочее место и при этом сохранит удобство работы обслуживающему персоналу.