Планетарный миксер FIMAR PLN40M предназначен для замеса различного вида теста: тесто для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, булочек, профитролей, бисквита, песочного теста, безе, пюре, различных соусов и взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена микровыключателем на защитном приспособлении емкости и емкости. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, верхний картер выполнен из АБС-пластика, емкость и венчик - из нержавеющей стали, защита емкости - из поликарбоната, крюк и лопатка - из алюминия.