Камера шоковой заморозки ШОКК-203 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания.
Габаритные размеры, мм
5521х1800х2267
Масса, кг
1150
Тип оборудования
Камера шоковой заморозки
Род тока питания камеры
1/N/PE 230В 50Гц
Род тока питания агрегата
3/N/PE 400/230В 50Гц
Max потребление электроэнергии, кВт*ч
18.3
Установившееся энергопотребление, кВт*ч
3.6
Полный объем камеры, м3
11.88
Полезный объем камеры, м3
6.42
Температура воздуха полезного объема, °С
+90...-40
Температура охлаждения продукта, °С
+90...+3
Время для охлаждения, мин
90
Масса продукта для охлаждения, кг
450
Температура замораживания продукта, °С
+90...-18
Время для замораживания, мин
240
Масса продукта для замораживания, кг
375
Вместимость
3 тележки (20 х GN 2/1 или EN 2/1)
Тип холодильного агрегата и конденсатора
выносной
Хладагент
R404A
Камера шоковой заморозки ШОКК-203 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания.